Rozhovor s Denise Mazal
V minulých dnech přednášela studentům mostecké hotelové školy Bukaschool o gastronomii Denise Mazal. Čechoameričanka, která si před deseti
lety založila vlastní restauraci v texaském městě Boerne nedaleko San Antonia, ve které se po celou dobu snaží propagovat českou kuchyni. Díky její
iniciativě by už brzy měli začít do Mostu jezdit na stáž američtí kuchaři, aby se přiučili něčemu z české kuchyně, a naopak do Ameriky zamíří vybraní studenti zdejší školy.